Doritos, care se traduce în "lucruri mici de aur" în limba spaniolă, inițial a debutat în 1968 în aroma taco. Înițial, Doritos a fost făcut la Anaheim, California, la stațiunea Disneyland compania Frito-Lay.
Cand Doritos au fost lansate la nivel national in SUA in 1966, ele au fost primele chipsuri de tortilla comercializate national. În anii care au urmat, au existat mai mult de 100 de favoruri ale lui Doritos pentru a lovi pe piață, deși multe dintre ele nu au prins și au fost întrerupte. Doritos sunt vândute în întreaga lume, cu soiuri populare variind de la supa de porumb sau arome de sushi în Japonia până la arome de iaurt sau brânză și unt în Coreea de Sud.