Turcia poate fi reîncălzită ușor și în siguranță. Nu este recomandat ca curcanul să fie reîncălzit întreg, dar tăiat în bucăți mai mici.
Turcia poate fi reîncălzită într-un cuptor setat la 350 grade Fahrenheit. Turcia trebuie așezată pe o foaie de copt și încălzită timp de 30 până la 45 de minute.Pentru a încălzi curcanul în cuptorul cu microunde, așezați-l într-un recipient și presăriți carnea cu puțină apă pentru a menține curcanul umed la încălzire. Se încălzește la înălțime în incremente de 2 minute până se încălzește.
Curcanul gătit poate fi depozitat în siguranță în frigider timp de 7 zile. După această perioadă, ar trebui eliminată pentru a evita orice posibilă boală provocată de alimente.
