Popcornul este considerat o legumă?

Popcornul, kernelul gătit al urechii înflorite a plantei de porumb, este din punct de vedere botanic un fruct, nu un legume. Un fruct este definit ca partea reproductivă a unei plante - în acest caz, ureche de plante de porumb - care este folosit pentru propagarea speciilor.

În cadrul clasificării fructelor, porumbul este considerat un boabe, definite împreună cu fructele cu coajă lemnoasă și semințele, ca fructe uscate. Porumbul este cel mai popular boabe de cereale pentru cereale din Statele Unite. În plus, industria agricolă o folosește pentru a produce alcool pentru uz industrial și etanol pentru energie. Porumbul este, de asemenea, folosit pentru a face ulei și amidon.