Bomboana de pui este un tip de material deshidratat care este foarte asemanator cu bulionul de pui. Buteliul este facut din apa strambata care se foloseste pentru prepararea carnii si legumelor, iar stocul se face in acelasi mod dar fierte mai lent.
Bomboana de pui se face in granule si cuburi. Bouillon se dizolvă în apă clocotită pentru a crea un stoc. Stocul are o aromă mai intensă decât bulionul.
Cuburile și granulele de bouillon sunt disponibile în arome de pui, carne de vită, legume și vegane. Bouillon este mai sărat decât bulion și stoc.
Bulionul și bulionul sunt folosite în fabricarea de supe, tocanuri, caserole, orez și feluri de mâncare.
