Rețeta clasică de salată de cartof Hellman combină cartofii, telina, ceapa și ouăle cu pansamentul Hellman's Real Whipped Tangy. Dacă doriți, puteți înlocui maioneză lui Hellmann pentru pansamentul Real Whipped Tangy.
Reteta pentru salata de cartof clasica a lui Hellmann incepe prin coajarea a 2 kilograme de cartofi si taierea lor in cuburi de 3/4 inch. Așezați-le într-o oală mare acoperită cu apă. Se fierbe cartofii până la oferta de furculiță, aproximativ 10 minute. Scurgeți cartofii și lăsați-le să se răcească.
Puneți 2 ouă într-o cratiță mică, acoperiți cu apă rece și aduceți-i la fiert. Se fierbe ouăle timp de cinci minute, se oprește căldura și se lasă ouăle să rămână în apă fierbinte timp de încă 20 de minute. Scoateți ouăle din cratiță și răciți-le în apă rece. Peel și tăiați ouăle.
Se taie bine 1 ceasca de telina si 1/2 ceasca de ceapa. Într-un castron mediu de amestecare, combinați ceapa, telina, ouă, 1/4 linguriță piper negru și cartofi. Adăugați 1 ceașcă de pansament Hellman's Tangy Real și împăturiți ușor în restul ingredientelor, cu grijă să nu rupeți cartofii. Se răcește în frigider timp de o oră, când se servește la rece sau se servesc la temperatura camerei.
