Răsfoiți cafeaua prin curățarea echipamentului pentru prepararea cafelei, achiziționarea de fasole proaspătă prăjită, măcinarea fasolei, adăugarea apei filtrată și prepararea cafelei la temperatura potrivită pentru perioada potrivită de timp. Aceasta durează până la 5 minute. Aveți nevoie de o mașină de cafea, boabe de cafea, un râșniță de cafea și apă filtrată.
-
Curățați-vă echipamentele de cafea
Curățați temeinic echipamentul de preparare a cafelei înainte de a prepara o ceașcă proaspătă.
-
Achiziționați boabe de cafea
Achiziționați boabe de cafea prăjite în stare proaspătă cât mai aproape posibil de timpul de preparare. Trebuie să utilizați boabele de cafea în termen de două săptămâni de la cumpărare.
-
Grundă boabele de cafea
Îndepărtați boabele de cafea chiar înainte de prepararea cafelei. Asigurați-vă că nu se mănâncă prea mult sau sub grâu. Cafeaua de cafea moale, care este prea fină, eliberează un gust amar, în timp ce o măcinare rezultă într-un gust plat.
-
Adăugați apă
Adăugați apă filtrată la aparatul de preparat cafea. Apa de la robinet poate avea un gust puternic care interferează cu aroma cafelei. Ca regulă generală, adăugați 6 uncii de apă pentru fiecare 2 linguri de cafea măcinată.
-
Răsfoiți cafeaua
Răsfoiți cafeaua oriunde, de la 20 de secunde la 5 minute, în funcție de tipul aparatului de cafea pe care îl utilizați. Asigurați-vă că apa atinge o temperatură între 195 și 205 grade Fahrenheit pentru cel mai bun gust.
