În conformitate cu meniul Waffle House, o comandă complet încărcată de brownish hash include cartofi, ceapă, brânză, șuncă, roșii, ardei jalapeño, ciuperci, chili și sosuri. separat, folosind un cuvânt de cod, care permite clienților să construiască comenzile lor brown brown în orice mod pe care îl aleg.
Solicitarea brownish-ului "smothered" adaugă ceapa sărată în farfurie. Solicitarea unei comenzi pentru a fi "acoperită" adaugă sos de brânză topită peste partea de sus. "Chunked" adaugă bucăți de șuncă afumată de țărm în browns, în timp ce "cubuleț" adaugă roșii proaspete cubulete. Caietele maronii "Peppered" includ jalapeños feliate, în timp ce maronii "browned" au adăugat capace pentru ciuperci de buton la grătar. "Topped" browns areh sunt acoperite în lanțul de chili semnătura, în timp ce "country" browns hash caracteristici salam alb salata. Dinerii pot alege și alege din oricare dintre cele opt adăugiri, sau pot pur și simplu să ceară browns de tip hash "tot drumul" pentru a include totul. În cele din urmă, ordonarea brownish hash "împrăștiate" are ca rezultat o ordine maronie brută în loc de una gătită ca un tort solid de bucăți de cartof.
Trupa Hootie și Blowfish au adus un omagiu acestei legături de masă din sud, cu numele albumului lor "Disparut, Smothered și acoperit". Comandarea brownish hash în acest mod ar duce la cartofi crocante cu brânză și ceapă, care este una dintre cele mai populare moduri de a comanda fel de mâncare.
