Ce fel de vase este cel mai bun pentru buteliile de sticlă?

General Electric recomandă gătitul din oțel inoxidabil sau din aluminiu pentru utilizarea pe blaturi de sticlă radicioase și netede. Tighelele trebuie să aibă o greutate medie sau mare și trebuie să aibă funduri plate pentru a facilita transferul optim de căldură.

Tăvi cu fundul de cupru sunt, de asemenea, potrivite, dar de multe ori lasă un reziduu care necesită curățare imediat după utilizare. Dacă o tavă cu un fund de cupru se usucă pe o plită din sticlă, aceasta poate lăsa o pete permanentă. Porțeleanul sau vasele smaltuite funcționează bine și pe blaturile de sticlă, dar portelanul se poate topi și poate deteriora suprafața sticlei dacă este supraîncălzit. Gresie, sticlă și ceramică nu sunt recomandate pentru utilizarea pe plăci de gătit din sticlă, iar vasele din fontă sunt potrivite numai dacă au un strat de email.