Vasele și alte vase sunt fabricate dintr-o varietate de materiale diferite, inclusiv aluminiu, oțel carbon, fontă, cupru și oțel inoxidabil. Calitatea aspectului, conductivității și durabilității vasei depinde de calitatea materialelor utilizate în procesul de fabricație.
Unele vase conțin și acoperiri speciale pentru a-și spori aspectul și funcționalitatea. Acoperirile non-adezive, cum ar fi ceramica, fluoropolimerul sau siliconul, ușurează gătitul și curățarea. Emailul, folosit adesea pe vase din fontă și oțel, este un strat nereactiv care previne coroziunea și menține căldura eficient. Stratul de căptușeală este folosit în vasele din cupru pentru a proteja materialul din panza de alimentele acide.
