Carnea de vită este carnea de viței de sex masculin care este în general sacrificată în vârstă de la 18 până la 20 de săptămâni. De obicei se naște la vaci de lapte, care trebuie să nască cel puțin o dată pe an pentru a continua să producă lapte.
La scurt timp după naștere, vițeii de vită se vând de obicei fermierilor de vițel care ridică vițeii până când cântăresc aproximativ 475 - 500 de lire sterline. Există patru clasificări de carne de vită. Primul, "vițel bob", este carnea de la un vițel care are mai puțin de trei săptămâni. Celelalte trei categorii sunt sacrificate la marcajul obișnuit de la 18 la 20 de săptămâni. "Laptele hrănite cu carne de vită" beau înlocuitorul de lapte cu antibiotice, vițeii "roșii" mănâncă cereale și fân, în plus față de înlocuitorul de lapte de consum și vițeii de vițel "crescuți liber" beau laptele mamei lor și mănâncă iarbă proaspătă.Postări similare
Alte postări interesante
