Pudra de alum este K2 (SO4) • Al2 (SO4) 3 • 24H2O sau KAl (SO4) 2 • 12H2O Alumurile sunt o clasă de compuși care sunt formați din potasiu și aluminiu. Sunt săruri duble hidratate sau sulfați și conțin cantități mari de apă.
Cele mai cunoscute alumuri sunt sulfatul de aluminiu de potasiu și sulfatul de aluminiu de amoniu. Sunt solubili în apă. Alumurile sunt solide cristaline albe la temperatura camerei.
Alumurile au fost folosite din timpuri străvechi pentru purificarea apei. O pastă de praf de aluminiu poate fi utilizată pentru îndepărtarea părului corporal. Este, de asemenea, utilizat ca un conservant de produse alimentare. Pudra de alum este utilizată în stingătoarele de incendiu. Este un agent ignifug. Prin urmare, este folosit pentru a stinge incendiile de petrol și chimice.