Pentru a face un simplu pumn de ghimbir, luați 2 litri de pătrunjel din fructe tropicale, 1 lingură de ghimbir și 1 seringă de ananas. Într-un castron mare de pumn, turnați amestecul peste un bloc de gheață. Acest pumn serveste 16-20 de persoane.
O altă rețetă ușoară pentru pumnul de aur de ghimbir este să luați două sticle de suc de afine de 32 de uncii, 2 cești de suc de portocale, 1 suc de ananas, 1/2 ceasca de zahăr, 1/2 cană de suc de lamaie, o sticlă de 28 de uncie ginger ale, 2 tăvițe mari de gheață și felii de lămâie și portocală pentru garnitură.
Se răcește sau se îngheață parțial toate sucurile. Slice portocalele și lămâile pentru garnitură în felii subțiri. Într-un castron mare de pumn, se adaugă sucurile împreună cu zahărul și se amestecă până se dizolvă. Adăugați toate ingredientele rămase, lăsând felii de portocale și lămâie până când sunt gata de servire. Puteți forma gheața într-un bloc mare înghețându-l în forme de gelatină.
O alta reteta simpla ia o sticla de 2 litri de ghimbir de zmeura racita de 2 litri, 2 cani de suc de ananas, 1 cana de concentrat de limeada dezgheata si felii de var pentru garnitura. Într-un pitcher mare, combinați butonul de ghimbir, sucul de ananas și concentratul de lămâie. Garnitura cu felii de var, dacă doriți.
