Pentru a face biscuiți de cheddar, cum ar fi Lobul roșu, combinați făină, praf de copt și sare de usturoi cu unt rece, cedar mărunțit și zară pentru a crea un aluat gros. Puneți aluatul în movile pe o foaie de copt căptușit și coaceți până la maro auriu, apoi lăsați-le cu un usturoi și unt de plante.
Pentru a crea aluatul de checdar biscuit, amestecați împreună 2 cesti de făină cu 2 lingurițe de praf de copt și 1/4 linguriță de sare de usturoi. Folosind un mixer electric setat la medie-scăzut, se adaugă 6 linguri de unt rece, tăiate în cuburi de 1 inch. Adăugați untul o singură bucată, amestecând până când amestecul pare a fi fărâmit. Îndepărtați o ceașcă de brânză de cheddar mărunțită și amestecați cu mixerul electric timp de un minut. În cele din urmă, amestecați în 3/4 cești de zară, până când tot lichidul este complet absorbit.
Linia de coacere cu hârtie pergament. Combinați 3 linguri de unt topit cu 1/2 linguriță de fulgi de pătrunjel și 1/4 linguriță de sare de usturoi într-un castron și lăsați-o deoparte. Folosind o scoică de înghețată, aruncați aluatul în movile pe foaia de coacere, la o distanță de aproximativ 2 centimetri. Coaceți în cuptor la 400 grade Fahrenheit timp de aproximativ 15 minute sau până când biscuiții sunt maro aurii. Puneți biscuiții cu usturoiul și untul din ierburi imediat ce ieșiți din cuptor și serviți la cald.
