Portocalele mandarine includ o varietate de portocale mici, cum ar fi tangerinele, Satsumas și Clementines, dulci și cu pielea liberă. În timp ce clementinele sunt fără semințe, portocalele japoneze Satsuma au membrane subțiri și mai puțin pulpă. p>
De mii de ani, portocalele mandarine au fost cultivate în China și Asia de Sud-Est. Ei își derivă numele de la oficiali chinezi (mandarini) care au mâncat multe fructe. Numele lor științific este Citrus Reticulata și aparțin familiei Rutaceae. Mandarinul este o sursă bună de vitamine A și C și nu conține grăsimi, colesterol sau sodiu.
