Potrivit EatByDate.com, cheesecake proaspăt, cheesecake de casă și cheesecake congelat rămâne bine în congelator timp de șase până la opt luni. Cheesecake ar trebui să fie plasat în congelator până la data de vânzare la evita mucegaiul sau bacteriile.
Împachetați cheesecake-ul în folie de aluminiu sau în folie de plastic și așezați-l într-o pungă de congelare sau într-un container etanș, înainte de ao depozita în congelator. În general, depozitarea brânzeturilor în congelator nu modifică gustul prăjiturii după ce se dezgheață. Cheesecake poate fi, de asemenea, depozitat în frigider timp de până la șase zile prin plasarea acestuia într-un recipient de depozitare a alimentelor.
