Chiar dacă culturile recoltate provin din diferite părți ale Africii, cele mai multe derivă din regiunea subsahariană. Aici, agricultorii produc multe culturi și o fac în cantități mari. Diferite țări din Africa se specializează în diferite culturi. Unele produc una sau două culturi principale în timp ce altele, cum ar fi Cote d'Ivoire, produc multe. Cotton, o recoltă de bază, provine din Zambia, Malawi, Burkina Faso și Benin. Uganda, Rwanda, Etiopia și Cote d'Ivoire produc cafea în timp ce tutunul provine din Malawi și Zambia. În cele din urmă, Cote d'Ivoire și Ghana exportă cacao.
Exporturile de plante din Africa se modifică în funcție de cererea globală, disponibilitatea terenurilor și alți factori. Unele recolte recente au apărut relativ recent în istoria africană. Altele, totuși, datează de mai mulți ani. Producția de cafea, de exemplu, provine din Africa, apărând pentru prima dată în Guyana Franceză în secolul al XVIII-lea. Mai multe națiuni africane, inclusiv Etiopia, Cote d'Ivoire și Uganda, se numără printre principalii producători mondiali de cafea. Etiopia exportă cea mai mare parte a cafelei din Africa. Fermele sale produc puțin mai puțin de 4 milioane de lire sterline în fiecare an și angajează 12 milioane de cetățeni. Această țară este specializată în fasole arabica, în timp ce fasolea de export din Cote d'Ivoire și Uganda.
