Când este păstrat în frigider, o sticlă deschisă de șampanie poate dura între 3 și 5 zile dacă este reclăcată sau acoperită în mod corespunzător. Dacă nu aveți plută sau opritor pentru a închide sticla, apoi o bucată de folie de plastic și banda de cauciuc poate fi utilizată astfel încât șampaniele să nu se umple înainte de intervalul de timp specificat.
O poveste comună a vechilor soții afirmă că plasarea unei linguri de argint în șampanie, înainte de ao depozita în frigider, o va menține netedă. Cu toate acestea, nu există dovezi reale care să susțină faptul că metoda funcționează mai bine decât recuperarea.
O sticlă de șampanie închisă poate avea o durată de depozitare de 3 până la 4 ani, în timp ce sticlele mai vechi "de epocă" pot dura, uneori, 20 de ani sau mai mult. Pentru a maximiza durata de valabilitate, este imperativ ca unul să urmeze direcțiile de depozitare corespunzătoare. Acestea includ depozitarea sticlei într-o zonă departe de lumina directă a soarelui, la o temperatură cuprinsă între 40 și 60 de grade.
