O rețetă ușoară este cartofii brânzeturi de la Pillsbury, care solicită cafele brown brown. Alta este caserola de cartofi din Food Network, care necesită cartofi proaspeți tăiați.
Pentru a face cartofi brânzeturi, utilizați un cuptor cu microunde pentru a dezgheța un sac de 12 până la 15 uncii de cartofi maroși de cartofi congelați într-un castron mare, amestecând o dată sau de două ori. Scoateți vasul de la cuptorul cu microunde și adăugați 2 cupe de brânză mărunțită, un recipient de 16 oz de smântână, 1 cutie de cremă de ciupercă condensată, 1/4 ceapă de ceapă tăiată și 1/4 cești de unt topit. Se condimentează cu sare și piper, se amestecă și se toarnă într-un vas de copt unsă. Coaceți la 350 grade Fahrenheit timp de 30 până la 45 de minute.
Pentru a face caserola de cartofi, coajați și feliați 3 cartofi de culoare roșie medie și puneți 1/3 din acestea în partea inferioară a vasului de copt unsă. Adăugați un strat de brânză ascuțită, albă, ascuțită și un strat de parmezan ras. Repetați acest proces până când cartofii sunt epuizați. Se toarnă 2 cești de cremă grosolină într-o cratiță și se adaugă 1 ceapă tocată, 1 cățel de usturoi, o sare de kosher și piper măcinat. Se fierbe în timp ce se agită la foc mediu până când lichidul începe să se îngroaie.
Se toarnă lichidul fierbinte peste straturile de cartofi, topul cu mai multă brânză mărunțită și se acoperă vasul cu folie. Coaceți la 375 grade Fahrenheit timp de o oră înainte de a scoate folia și a lăsa caserola să se coace pentru încă 15-20 de minute.
Cartofi ușor de brânză
Chiar și bucătarii novici pot pregăti această rețetă ușoară de cartofi brânză cu doar câteva ingrediente.
Timp de preparare: 5 minute
Timp de gătit: 15 min.
Ready In: 20 min.
Ingrediente:
- 32-oz. pachet de cartofi congelați
- 1 pachet mărunțit cheddar /amestec brânză Jack
- 1/2 cană de slănină gătită (opțional)
- 1/2 căței, tăiate subțire (opțional)
- Spray de gătit cu nonstick
- Sare sau fără sare, la gust
- Ardeiul negru macinat, la gust
- Cream pentru garnitură (opțional)
Pasul 1: Preîncălziți cuptorul la 450 F. Îndepărtați o tigaie mare cu spray-ul de gătit cu grijă. Se încălzește tigaia folosind căldură medie și se adaugă cartofii. Gatiti la foc mediu timp de 10 minute, amestecand frecvent. Se condimentează cartofii cu condimente fără sare sau sare și piper negru la gust.
Pasul 2: Transferați cartofii într-o farfurie de coacere sau caserolă și, în cazul în care doriți, în partea superioară cu brânză și șuncă. Coaceți la 450 F timp de aproximativ 5 minute. După 5 minute, presărați carapacele deasupra și reveniți la cuptor timp de încă câteva minute, topind brânza deasupra.
Pasul 3: Atunci când brânza se topește, scoateți-o din cuptor. Serviți fierbinte cu smântână ca o garnitură, dacă doriți.
