Timpul necesar pentru a găti cârnații într-un aragaz lent poate fi de 4 sau 8 ore, în funcție de utilizarea căldurii mari sau mici. Cârnații sunt fabricați din diferite tipuri de carne, cum ar fi carne de vită, carne de porc sau pasăre.
Unele soiuri din acest produs din carne sunt mezelurile italiene, kielbasa și de vară. În mod similar, în supermarkete se vând cârnați proaspeți, gătiți și afumați.
Indiferent de tipul de cârnați folosiți, este important să se respecte anumite recomandări privind siguranța alimentară. Pentru carnea de vită sau carnea de porc nepregătită, temperatura internă a cărnii trebuie să fie de 160 grade Fahrenheit, în timp ce păsările de curte sau cârnații de curcan ar trebui să fie de 165 F.
