Timpul total necesar pentru fierberea ouălor este între 20 și 30 de minute. Ouăle fierte necesită 12 minute de gătire după ce apa începe să fiarbă.
Timpul necesar pentru fierberea apei reci este de aproximativ 10-20 de minute, în funcție de altitudine, conținutul de salin în apă și temperatura sobei. În fierberea unei oale mai mici de ouă durează mai puțin timp decât o oală mai mare. Pentru a fierbe ouăle, ouăle sunt așezate într-o oală, acoperite cu apă rece și încălzite până la fierbere. Apoi, vasul este scos din căldură și acoperit timp de 12 minute. Ouăle ar trebui transferate în apă rece timp de două minute, apoi decojite.
