O prăjitură completă oferă aproximativ 70 până la 80 de porții, în funcție de măsurătorile reale ale tortului și de dimensiunea de servire. Tortul mediu total de foi măsoară aproximativ 14 cu 22 până la 18 cu 24 de centimetri. Dimensiunea standard de servire măsoară 2 cu 2 inci.
Pentru a estima cantitatea de tort necesară, luați în considerare tipul de eveniment, numărul de oaspeți și meniul complet de deserturi. Oamenii tind să mănânce mai puțin tort la evenimente formale decât la adunări informale, iar unii oaspeți nu pot mânca tort din cauza restricțiilor alimentare. Oferind alte tipuri de deserturi, cum ar fi fructele proaspete, biscuiții sau brânzeturile, reduce cantitatea de tort necesară. La comanda tortului dintr-o brutărie, efectuați comenzi cu cel puțin 24 până la 48 de ore în avans și furnizați detalii specifice despre culorile solicitate, aromele de glazură și decorațiile suplimentare.
