Aproximativ șase piersici medii sunt necesare pentru a face 4 căni de piersici tăiate. Șase piersici medii sunt de aproximativ 2 kilograme de piersici. Dacă se utilizează fructe congelate, aproximativ 40 de uncii de piersici trebuie să facă 4 cupe de piersici felii.
Dacă piersicile sunt mai mari, două piersici pot fi egale cu o lire, care la rândul lor este egală cu 2 3/4 până la 3 cesti de piersici. În acest caz, trei-patru piersici ar putea fi suficiente pentru a face 4 cupe de piersici feliate.
Nectarinele sau caisele pot fi înlocuite cu piersicile, precum și cu mango-urile sau cu papaya, deși acest lucru conferă o aromă ușor diferită.
