Diagrama de glazurare a rețelei alimentare recomandă utilizarea a 150 de picături de colorant alimentar roșu pentru 1 ceașcă de gheață pentru a face glazura roșie de zmeură. Potrivit lui McCormick, 20-25 picături sunt egale cu 1/4 linguriță. este de aproximativ 1 1/2 lingurițe.
Atunci când utilizați glazura albă cumpărată de magazin, The Food Network recomandă utilizarea colorării alimentelor puțin mai mici. În cazul înghețării roșii, recomandarea pentru 1 ceașcă de glazură albă cumpărată de magazin este de 111 picături sau puțin mai puțin de 1 1/4 lingurite. Rețeaua de alimentare sugerează să adăugați un colorant alimentar puțin câte o dată până când culoarea dorită este atinsă.
