Ar trebui să fie echivalentul a 94 de alune într-un vas de dimensiuni medii de Nutella, potrivit Slate.com, deși alte surse, cum ar fi Daily Mail, indică faptul că un borcan de 750 grame din Nutella are mai mult ca echivalentul a 90 de alune. Obezitatea Bibliotecii Publice Blogul Panacea arată că alunele, care sunt singurele nuci din Nutella, reprezintă doar aproximativ 12% din ingredientele din ciocolata iubită la nivel internațional și o cantitate relativ mică în comparație cu cantitățile mari de zahăr și grăsimi care fac parte din ingredientele răspândirii. Blogul despre obezitate Panacea indică faptul că zahărul reprezintă 11 grame dintr-o porție de 19 grame de Nutella, ceea ce face ca acesta să fie un ingredient mult mai important decât alune.
Deși Nutella este considerată a fi delicioasă și posedă o valoare nutrițională, cercetările au arătat că această răspândire a alunelor de alune are o proporție mai mare de ingrediente nesănătoase decât alunele relativ sănătoase și laptele degresat, Fererro încearcă să sublinieze. Blogul despre obezitate Panacea arată că Nutella are de fapt mai multe calorii, grăsimi și zahăr decât o cantitate echivalentă de glazură de tort de ciocolată. În plus, Nutella se face cu ulei de palmier modificat, care este considerat a fi un "prost" grăsime.
