O cantitate de 3 3/4 căni de cafea măcinată este necesară pentru un vas de 30 de cană. Un raport standard pentru a prepara o ceașcă de cafea este de două linguri pentru 6 uncii de apă. Folosind acest standard, ar fi nevoie de 60 de linguri pentru un vas de 30 de cani. Convertirea acestei cantități în cupe este de 3 3/4 cesti de cafea măcinată.
Raportul de cafea-apă sugerat anterior de două linguri la 6 uncii de apă este tipic pentru o cană mai puternică de cafea. Reducerea raportului la o lingură de cafea până la șase grame de apă va da un efect de preparare. Acest lucru se va traduce la aproximativ 1,88 cești de cafea sau între 1 3/4 și două cești de cafea pentru un vas de 30 de cani. Determinarea unei cani slabe sau puternice de cafea depinde de preferința gustului și de varietatea de cafea care este preparată.
Apa proaspătă, filtrată este recomandată pentru o aromă optimă. Metoda de măcinare a cafelei determină de asemenea calitatea băuturii. Unii pot folosi o presă franceză, care necesită o măcinare grosieră. Cu toate acestea, este recomandată o măcinare fină pentru o fotografie de espresso sau o cafea neagră foarte puternică. Un filtru de cafea cu picurare necesită o măcinare medie-grosieră pentru a satura cafeaua fără a crea o aromă arsă.
