Ce înseamnă "o parte" atunci când amestecați băuturi?

Ce înseamnă "o parte" atunci când amestecați băuturi?

O "parte" este orice tip de măsură, cum ar fi uncii, jiggers sau cupe. O parte este un raport cue care permite barmanilor să scadă cu ușurință rețete pentru a face mai multe băuturi sau loturi mari doar un cocktail.

Când amestecați o singură băutură, o parte este de obicei echivalentă cu 1 uncie. O vodka martini clasică, de exemplu, folosește șase părți de vodcă și o parte din vermut uscat, echivalentul a 6 uncii de vodcă și 1 uncie de vermut uscat. Pentru a face un pitcher de martinis folosind măsurători de 1/2-cupa ca piese în loc de uncii este la fel ca amestecarea 3 cupe de vodca și 1/2 ceasca de vermut uscat.