Potrivit USDA, o singură porție de unt este de aproximativ 1 lingură, ceea ce face ca aceasta să fie o mărime adecvată pentru o persoană individuală. Pateurile ambalate individuale de unt, cum ar fi Land O'Lakes Continentals, puțin peste 1/2 uncie.
O metodă ușoară de a face bucăți individuale de unt ca bucătar de origine este să tăiați un băț de unt de-a lungul liniilor de marcaj de linguri de obicei găsite pe ambalajul de hârtie cerat. Pastele decorative de unt pot fi făcute cu orice tavă mică de mucegai. Formele de bomboane sunt în mod obișnuit potrivite în acest scop. Căutați cavități de mucegai care țin între 1/2 uncie și 1 uncie de lichid.
