FoodReference.com afirmă că brioșul englez se crede că a apărut în secolul al Xl-lea sau al XI-lea d.Hr. în Țara Galilor, în timp ce brioșele de pâine au originat în Statele Unite în secolul al XVIII-lea sau al XIX-lea. pâinea este orice fel de produse coapte înmuiată cu substanțe chimice în loc de drojdie.
Brioșele americane, fabricate în forme individuale, nu ar fi putut să apară mai devreme, deoarece pearlăș, un predecesor al prafului de copt, nu a fost folosit la coacere înainte de secolul al XVIII-lea. Pearlash a fost folosit pentru prima oară în Statele Unite. Dezvoltarea comercială a pulberii de copt a avut loc numai în 1857. În contrast, brioșele engleze sunt drojdii-drojdii și preparate folosind o tavă.Unde au provenit brioșele?
