Unele fructe acru sunt lămâi, limes și kumquats. Aceste fructe sunt cunoscute sub numele de fructe citrice, care sunt fructe acide cu pulpă suculentă, căptușeală tăiată și cantități mari de vitamina C.
Kumquats sunt fructe de dimensiuni mici, fructate de portocale, originare din China. Au o piele dulce și pulpă foarte acră. Kumquats pot fi consumate întregi cu pielea și sunt o sursă excelentă de fibre.
Lămâii sunt un fruct foarte galben acru. Lămâiele sunt de obicei utilizate în gătit și sunt rareori consumate din mână. Soiurile de lămâi includ Meyer, Eureka și Lisabona.
Limele sunt fructe verzi care sunt similare cu lămâile, dar mai acide și conțin mai puțin vitamina C. Există mai multe varietăți de limes, cum ar fi kaffir, persană și cheie.
Alte exemple de fructe acru includ grapefruitul, portocala Seville și tangelo.
