Dovlecii necesită un sezon de creștere lungă de 75 până la 100 de zile fără îngheț, conform "Almanacului vechi al fermierilor". Nu plantați semințele până când nu există pericol de îngheț și solul este cald. În caz contrar, semințele pot să putrezească sau să nu germineze.
Pompele de Halloween de plante la sfârșitul lunii mai în climatele nordice și începutul lunii iulie în climatele din sud. Recolta dovleci atunci când acestea sunt de culoare portocalie și au o crustă tare. Aceasta este, de obicei, la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie.
Vițele de dovleac necesită un minim de 50-100 de metri pătrați de spațiu de creștere. Plante patru sau cinci semințe pe deal la o adâncime de 1 inch. Spațiu dealurile de la 5 la 6 picioare în afară, în rânduri de 10 la 15 picioare distanță.
Uscați dovleci la soare timp de aproximativ 7 zile pentru a întări pielea. Lăsați tulpini lungi atunci când le eliminați din viță de vie pentru a încetini putrezirea dovleacilor, apoi păstrați-le într-un loc uscat la aproximativ 55 de grade Fahrenheit.
