Nu există niciun sistem care să urmărească prețurile legumelor din întreaga lume, potrivit Institutului Smithsonian. Cu toate acestea, lăstarii de hamei sunt considerați a fi la un nivel de valoare similar cu șofranul, care este un condiment , și trufe, care sunt ciuperci.
Puțini oameni au auzit de lăstari de hamei, deși au auzit de hamei, care este un ingredient esențial în bere. Lăptocile de hamei sunt germenii timpurii ai plantelor de hamei, înainte de a se transforma în forma care este folosită pentru prepararea berii. Hameiul este de fapt aceeași specie de plantă ca și marijuana. Spre deosebire de marijuana, totuși, hameiul este legal să crească și să consume.
