Unele rețete de mâncare simple, care pot fi folosite pentru o petrecere în casa, includ mușcături fajita zesty, toasturi de guacamole, roșii de pizza, prăjituri cu fasole neagră chipotle și chipsuri de murături prajite. Acestea pot fi făcute pentru orice eveniment în care sunt servite aperitive.
O rețetă zesty fajita musca de la Better Homes and Garden include coapsele de pui, tortilla de făină, muștar maro picant, apă, condimente fajita și ardei dulci, roșii, verzi sau galbeni. Ingredientele opționale includ salsa, ceapa verde și cilantro. Gatiti carnea de pui pana la maro, apoi acoperiti cu mustar, apa si condimente fajita. Gătiți-l mai departe într-un aragaz lent și apoi tăiați-l. Rolați puiul și alte ingrediente în tortilla și le tăiați în bucăți de mărime de mușcătură.
Reteta de toasturi de guacamole necesita cereale, branza de capra, avocado, usturoi, ceapa rosie, suc de lămâie, ardei iute, tomatillo, ulei de măsline, roșii, piper și sare. Mash avocados cu sare, piper, ardei jalapeno, ceapa rosie si usturoi. Se înmoaie branza de capră în amestec, se înmoaie pătrunjelurile de pita cu ulei de măsline și apoi se coacă până se toastă. Odată prajit, răspândiți amestecul de brânză de capră guacamole și alte ingrediente în pitas.
Alte rețete de mâncare includ prăjituri de burtă de porc, caise de brânză de capră, ciuperci umplute cu spanac și de anghinare, chiftele de miel și bomboane de cartofi dulci.
