Salata de mazăre Kraft Recipes "și vinetele glazurate de Martha Stewart și spanacul savurat cu pancetta sunt trei feluri de mâncare rapide și ușoare. Aceste feluri de mâncare pe bază de legume necesită o gătire minimă.
Pentru a face o salată de mazăre, adăugați o jumătate de kilogram de mazăre răcoritoare la apă clocotită și gătiți timp de 45 de secunde. Se transferă într-un castron mic de apă cu gheață și se lasă să se răcească. Scurgeți și transferați mazărea într-un vas mai mare. Se amestecă 2 ridichi felii, 1/2 ceasca de feta, 1/4 ceasca de vinaigret de var si 1/4 linguriță de piper negru.
Pentru a face vinete glazurate cu muștar, amestecați 1/4 cană de sos de găină și 1 lingură de ulei de canola. Înjumătățește-ți 4 vinete pe lungime și tăiați un pic de partea din piele, astfel încât jumătățile să rămână plate. Scorați ambele părți într-un model crisscross și periați jumătățile cu 1 lingură de ulei de canola. Se condimentează cu sare și grătar timp de patru până la șapte minute pe o parte pe foc mediu. Părțiți ambele părți cu amestecul de găluște și gatiți fiecare parte pentru încă un minut.
Pentru a face spanacul satirat cu pancetta, gatiti 6 felii de pancetta pe foc mediu pana cand sunt clare. Transferați la prosoape de hârtie, rezervând grăsimea în tigaie. Adăugați 2 1/2 linguri de spanac la tigaie și sezonul cu sare și piper la gust. Se gateste timp de doua minute, se scurge excesul de lichid si se amesteca 1 lingurita de suc de lamaie. Sprinkle cu pancetta.
