Pentru a fixa o supă în care s-au adăugat prea multe ingrediente, cum ar fi ceapa, încercați să îndepărtați excesul, adăugați mai multă bulion și creșteți restul ingredientelor. Fixarea unei supă cu prea multă ceapă durează aproximativ 10 minute, plus timpul de gătire și necesită o lingură cu linguri, un bulion, cartofii fierți și celelalte ingrediente de supă.
-
Peste câteva cepe
În timp ce esența din ceapă a aromatizat deja supa, eliminarea o parte din ceapa suplimentară scade aroma. Folosind o lingură cu lățime, pescuiți o parte din ceapa excesivă.
-
Adăugați bulion în plus
Singura modalitate de a fixa o supă cu prea multă componentă este să crească toate celelalte ingrediente, făcând astfel mai mult. În cazul în care supa este menit să fie apoasă, pur și simplu adăugați bulion suplimentar în amestec. Dacă se presupune că supa este cremoasă, faceți o pastă subțire cu bulionul și amidonul de porumb. Se amestecă viguros în timp ce se adaugă la supa.
-
Încercați cartofii
Cartofii au un gust slab. Se fierbe sau se prepară cartofi în cuptorul cu microunde. Cubați-l și adăugați-l la supă. Acest lucru taie o parte din aroma ceapa.
-
Adăugați mai multe dintre celelalte ingrediente
Adăugați mai multe ingrediente din supă, cu excepția cepei. Dacă supa a fost aproape gătită, fierbeți legumele înainte de timp, astfel încât cei deja în supă să nu devină prea fierți.
