Cartofi dulci iau oriunde intre 30 minute si 1 ora pentru a coace la 375 grade Fahrenheit, in functie de marimea lor. Dupa coacere cartofii dulci pot fi serviti imediat sau pot fi depozitati in frigider pentru viitor utilizați.
Atunci când coaceți cartofii dulci, este o idee bună să înfășurați fiecare tubercul într-o bucată de folie de aluminiu. Împingeți cartofii dulci cu o scobitoare sau o furculiță, apoi uleiul se rotește uniform cu ulei vegetal înainte de a le împacheta înfundat în folie. Verificați dacă acestea sunt efectuate la fiecare 10 minute după ce timpul de coacere a fost de 30 de minute. Pentru a face acest lucru, utilizați o furculiță pentru a acoperi fiecare tuber. Dacă furculița intră ușor în tuber, se face.
Cartofii dulci sunt culturi de rădăcină aparținând familiei Convolvulaceae. Acestea produc tuberculi mari, dulci bogați în vitamine și alți nutrienți importanți. În afară de rădăcinile tuberculoase, lăstarii și frunzele tinere sunt de asemenea consumate în diferite părți ale lumii. În ciuda numelui său, cartofii dulci sunt doar îndepărtați de cartof, care aparține familiei de nopți.
Pătrunse de mulți ca super-alimente, cartofii dulci sunt o sursă bogată de fibre, beta-caroten, vitamine B, vitamina C și vitamina A. Centrul pentru știință în interes public a comparat cartofii dulci cu alte produse alimentare , și sa considerat că are cea mai mare valoare nutritivă.
