Cele mai multe produse de mere nu au conservanți, prin urmare, în cele din urmă vor deveni rău și ar trebui eliminate. Majoritatea recipientelor de mere, fie că sunt de unică servă sau varietate de borcan, data, care trebuie notată înainte de a mânca.
Containerele nedeschise de mere pot rămâne bune să mănânce timp de până la un an, atât timp cât recipientele sunt ținute într-un loc răcoros, cum ar fi într-o cămară de bucătărie la temperatura camerei. Odată ce un recipient de mere este deschis, acesta trebuie păstrat în frigider. Odată deschisă, mereul este încă bun până la 10 zile. Ca și în cazul în care nu se știe cât timp este mereu înghețată sau dacă are miros sau gust, ar trebui să fie aruncat imediat.
