Spanacul proaspăt poate fi înlocuit cu spanacul înghețat în rețetele dvs. preferate. Înlocuiți 1 1/2 cupe de spanac proaspăt pentru un pachet de spanac înghețat de 10 uncii.
Spanacul proaspăt ar trebui să fie înghițit sau gătit în jos, pentru a avea același volum și consistență de spanac înghețat într-o rețetă. Spanacul poate fi aburit timp de trei până la cinci minute până când se face o licitație. Se poate, de asemenea, să se salam într-o tigaie cu o cantitate mică de apă sărată, sărată și agitată frecvent timp de trei până la cinci minute. Atunci când alegeți să utilizați spanac proaspăt sau congelat, luați în considerare tipul de hrană dorit. Spanacul proaspăt este cel mai bun pentru supe și salate, în timp ce spanacul înghețat este perfect pentru scufundări, caserole și umpluturi. Spanacul îngrășat este ideal pentru rețetele în care spanacul este principalul ingredient, cum ar fi spanakopita.
