Pielea de mango, spre deosebire de groapa sa, este comestibila. Pielea mango conține compuși chimici care pot fi benefic pentru organism, inclusiv antioxidanți puternici, cum ar fi resvertrol și mangiferin. Mango pielea are gust amar.
Punga de mango poate fi totuși periculoasă pentru a mânca, deoarece conține urushiol, un compus chimic care se găsește în otravă otrăvitoare și iedera otrăvitoare. Persoanele care au reacții puternice la iedera otrăvită și stejarul otrăvitor ar trebui să evite, prin urmare, să mănânce pielea de mango pentru a preveni reacțiile alergice și complicațiile de sănătate. De asemenea, este posibil ca dermatita de contact să se desprindă de peelingul fructelor sau de manipularea vițelor de mango.Postări similare
Alte postări interesante
