Usturoiul are concentrații mari de mangan, cupru, seleniu și vitaminele B6 și C. Dacă cineva vrea pofta de usturoi, dieta lui ar putea să lipsească suficient din aceste vitamine și minerale, sugerează LivingWhole.org.
Corpul uman are nevoie de o varietate de nutrienți pentru a funcționa corespunzător. Usturoiul conține aproximativ 15% din cantitatea zilnică recomandată de mangan. Manganul ajută la producția osoasă, sănătatea pielii și controlul zahărului din sânge. Seleniul este esențial în sănătatea reproducerii și a tiroidei. Vitamina B6 este esențială pentru stimularea producției hormonale în creier, în timp ce vitamina C este necesară pentru creșterea normală, dezvoltarea și suportul imunitar. O persoană care se confruntă cu pofta puternică pentru usturoi ar trebui să vorbească cu un specialist în medicină și să ia în considerare dacă are un deficit nutrițional.
