Ceainicul electric conține un element de încălzire în partea inferioară, care utilizează electricitate canalizată pentru încălzirea apei și aducerea la fierbere. Este nevoie de aproximativ 160 de secunde pentru ca un ceainic electric să aducă apă la fierbere .
Ceainicul electric, cunoscut și sub denumirea de boiler electric de apă, încălzește apa mai repede decât ceainicul tradițional stovetop.
Spre deosebire de un ceainic tradițional, care este doar un recipient de apă așezat pe o sticlă, un ceainic electric vine cu un element de încălzire direct atașat la bază și poate sta pe un tejghea, masă sau birou. De cele mai multe ori acest element de încălzire este o bobină care utilizează fluxul de energie electrică pentru a se încălzi rapid, ridicând astfel temperatura apei. Pentru a crește mai repede temperatura apei, utilizați un cazan mai puternic, cu mai mult curent electric (mai multă electricitate care curge prin bobină) sau mai puțină apă.
Bateriile electrice folosesc o priză de perete pentru alimentarea bazei. Din punct de vedere tehnic, este doar fără fir, deoarece recipientul de apă se află pe bază fără un cablu conectat în el. Baza însăși necesită un cablu pentru a canaliza energia electrică din priză. Miscarea electricitatii incalzeste bobina si apa, facandu-l sa fiarba mai repede decat un stovetop traditional.
