Un cuptor cu toaster utilizează elemente de încălzire cu infraroșu cu încălzire rapidă pe partea superioară și inferioară a dispozitivului pentru încălzirea aerului din cavitatea cuptorului. Acest lucru toastă produsele alimentare plasate pe rafturi de sârmă în interiorul cuptorului.
În timp ce un cuptor standard cu toaster utilizează căldură radiantă care circulă prin cavitatea cuptorului prin intermediul curenților naturali, un cuptor cu cuptor cu convecție utilizează un ventilator pentru a dispersa căldura. Plasarea a două elemente de încălzire este proiectată pentru a asigura chiar prăjirea. Unele modele high-end includ, de asemenea, setările de abur și o combinație de elemente de încălzire cu infraroșu din ceramică și cuarț. Printre funcțiile standard ale cuptorului se numără coacerea, coacerea și toastul, dar unele modele includ și funcții mai avansate, precum prăjirea și dezghețarea. Un cuptor de toaster consumă cu aproximativ 50% mai puțină energie decât un cuptor standard, conform Food Service Warehouse.
În plus față de prăjirea pâinii, multe cuptoare electrice de prăjitor sunt capabile să îndeplinească aceleași sarcini ca și cuptorul standard. Utilizatorii pot pregăti cupcakes, cookie-uri, carne prăjită, caserole mici și pizza cu tigaie mici care se potrivesc în cuptor. De asemenea, utilizatorii pot folosi cuptorul pentru topirea brânzeturilor, pentru sandvișurile de paine și pentru reîncălzirea produselor alimentare. În general, un cuptor de prăjituri ocupă un spațiu mic de blat, de 16 centimetri sau până la 20 de centimetri.
