Dacă carnea de vită răsfățată este consumată există un risc de boală provocată de alimente. Cea mai obișnuită afecțiune cauzată de consumul de carne stricată este otrăvirea alimentară.
Intoxicația alimentară poate provoca stomac deranjat, diaree, febră, vărsături, greață, dureri și dureri. Debutul otrăvirii alimentare apare la scurt timp după consumul de alimente contaminate.
În cele mai multe cazuri, otrăvirea alimentară dispare singură, fără asistență medicală. Este important să stați hidratat atunci când aveți otrăviri alimentare.Stocarea corectă a cărnii de vită pentru perioadele recomandate ajută la prevenirea bolii provocate de alimente. Carnea de vită nu trebuie depozitată în frigider mai mult de 2 zile. Carnea de vită proaspătă nu trebuie depozitată în frigider mai mult de 3 până la 5 zile.
