Șase uncii sunt egale cu 3/4 cană. O ceașcă este echivalentă cu 8 uncii. Uncii măsoară doar ingrediente lichide în Statele Unite. Cu toate acestea, în Marea Britanie, uncii măsoară atât ingredientele uscate, cât și cele lichide. Conversia rămâne adevărată indiferent de tipul de ingredient utilizat.
Cea mai simplă modalitate de a converti măsurătorile în timpul gătitului este să utilizați o diagramă de conversie. Această diagramă prezintă cantități, de exemplu 6 uncii, alături de alte conversii de măsurare, cum ar fi 3/4 cană, 12 linguri sau 0,375 lire. O diagramă de conversie poate transforma, de asemenea, măsurătorile din S.U.A. în unități metrice, cum ar fi 6 uncii egale cu 177 mililitri.
