În timp ce Paula Deen nu are o rețetă chowder online, fiii ei Jamie și Bobby au o rețetă de ciuperci cu scoici, disponibile pe site-ul lor, DeenBros.com. Rețeta solicită 13 ingrediente.
Se taie grosolan 5 felii de slănină și se gătește la foc mediu, timp de 10 până la 15 minute, într-o cratiță, până când este crocantă. Se adaugă 2 linguri de unt nesărat în tigaie și se amestecă până se încorporează complet. Adăugați 1 ceapă mare tăiată fin, 2 cartofi medii roșii decojiți și tăiați, 2 tulpini de telina tocate fin și 1 linguriță de cimbru uscat în tigaie. Spălați aproximativ 10 minute pe căldură medie până ce ceapa devine translucidă și moale. Adăugați 3 cești de supă de pui la tigaie și aduceți la fierbere, apoi reduceți căldura până la fierbe până când cartofii sunt moi.
Se condimentează conținutul de oală cu sare și piper după gust înainte de a adăuga 2 1/2 căni de jumătate și jumătate, două cutii de 6 1/2 uncii de murături tocate cu suc și 3 cani de porumb înghețat decongelat. Coborâți căldura până la nivelul scăzut, acoperiți și lăsați să fierbeți timp de aproximativ 20 de minute. Înainte de a servi, gustați din nou și pregătiți sezonul după cum este necesar Pentru a servi, lămpi de gătit în boluri individuale și de sus cu patrunjel tocat.
