Să faci salată de cartofi pentru o petrecere de 80 necesită cel puțin 28 de kilograme de cartofi, ceea ce face 40 de lire sterline de salată finită. Această sumă este suficientă pentru o petrecere cu servicii de tip bufet, care permite al doilea ajutor și persoane suplimentare.
Când faci salată de cartofi pentru 80 de persoane care mănâncă din plăci individuale, Allrecipes.com recomandă să ofere o porție de 3 până la 5 uncii pe persoană. Pentru acest tip de eveniment, sunt necesare 19 kilograme de cartofi pentru a face 26 de lire sterline de cartofi, pe baza unei portii pe persoana. Cu toate acestea, deoarece consumul de alimente la petreceri mari variază, în funcție de tipul de eveniment și de persoanele care participă, este întotdeauna mai bine să se facă în plus pentru a acoperi posibilitatea unor oaspeți neașteptate și apetituri mai mari.
