Lingurile sunt o măsurătoare a volumului și grame sunt o măsurătoare a greutății, deci nu este posibilă conversia directă a gramelor în linguri. Pentru a converti grame în linguri, este necesar să cunoașteți densitatea materialului măsurat. Densitatea apei este de aproximativ 1 gram pe mililitru, astfel încât 17 grame de apă sunt egale cu 17 mililitri. Saptesprezece mililitri de apa sunt egale cu 1 lingura si 1/2 lingurita.
Ecuația pentru densitate este masă împărțită la volum. Pentru a găsi volumul unei cantități dintr-un material, împărțiți masa materialului cu densitatea sa. Masa și densitatea trebuie să fie ambele în măsurători metrice sau imperiale. De exemplu, densitatea aproximativă a zahărului este de 1,2 grame pe mililitru. 17 grame de zahăr /1,2 grame pe mililitru = 14,17 mililitri.
Apoi, rezultatul trebuie convertit în măsurători imperiale. O lingură este aproximativ egală cu 15 mililitri. Prin urmare, pentru a transforma mililitri în linguri, împărțiți numărul de mililitri cu 15. 14,17 mililitri /15 = 0,95 linguri. Rezultatul este că 17 grame de zahăr reprezintă 0,95 linguri de zahăr. Această valoare este atât de apropiată de cea în care rezultatul poate fi rotunjit la 1 lingură de zahăr.
