Ambrosia cerească într-un nor și o salată de fructe super-cremoasă sunt două rețete de salată de fructe care folosesc răcoarea răcoritoare. Ambele rețete sunt ușor de făcut, iar ambrozia cerească într-o rețetă cloud are numeroase opțiuni pentru ajustare aroma și prezentarea.
Pentru a face salata de fructe super-cremoasă, scurgeți sucul dintr-un vas de ananas de 20 de uncii într-un castron mic și amestecați într-un pachet de 3 uncii de budincă instantanee de vanilie. Setați amestecul în frigider timp de 30 de minute. Într-un castron mare, adăugați o cutie de ananas, o cană drenată de 15 uncii de cocktail de fructe și o cană drenată de 15 uncii de portocale mandarine. Se amestecă 2 banane felii și 2 cesti de marshmallows miniaturale. Puneți ușor în amestecul de budincă și într-un container de 8 uncii de răcoritoare răcită, înainte de acoperirea amestecului și răcirea acestuia.
Pentru ambrozia într-un nor, răspândiți un recipient de 8 uncii de răcire răcoritoare răcită pe partea inferioară și pe părțile laterale ale unui vas de servire de 2 1/2 cvart. Într-un castron separat, combinați două cutii de portocale mandarine drenate de 11 uncii, un pahar de 20 de uncii de ananas zdrobit, trei cupe de marshmallows miniatură și 2 uncii de nucă de cocos fulgi. Se amestecă amestecul de fructe înainte de a fi turnat în castron cu vârful biciuit și se lasă la frigider o oră. Se amestecă amestecul de răcoritoare și amestecul de fructe pentru o ambrosie tradițională și, dacă se dorește, se adaugă 1/4 cană de migdale în felii înaintea servirii.