Rețetele bune de struguri de struguri de nuci sunt prezentate pe site-urile web ale companiei Yankee, bucătăriei bucătăriei bucătăriei și a regei Arthur Flour. Pudingul Grapenut utilizează frecvent fie 3/4 cești, fie 1 ceașcă de cereale, împreună cu cantități specifice de lapte, cremă, ouă și zahăr. Puddingul de la Grapenut este deosebit de popular în New England.
Versiunea Yankee a budinca de grapefruit necesita incalzirea a 1 cana de lapte la o temperatura de incalzire si turnarea acesteia peste o cana de cereale cu nuca de struguri intr-un castron, lasand amestecul sa stea timp de cinci minute. Într-un castron separat, bateți 4 ouă mari, 1/2 cești de zahăr, 1 lingură de vanilie și un vârf de sare, apoi amestecați amestecul în amestecul de cereale. Ungeți o vesela de 2 cvart cu 1 lingură de unt nesărat, turnați cerealele în vas și presărați liber muschiul de nucă de pâine pe vârf. Așezați vasul de coacere într-o tavă mare de prăjit, puneți tava în cuptor și adăugați apă în tava până când ajunge până la jumătatea vasului de caserolă. Coaceți timp de o oră sau până când centrul budincă se mișcă ușor.
Versiunea King Flour Arthur utilizează 2 cani de lapte combinate cu 1 cremă de ceai, 3 ouă și 2 lingurițe de vanilie. Se amestecă în 3/4 cană de cereale de nuci de struguri, 1/2 cană de zahăr brun și 1/2 linguriță de sare. Îndepărtați budinca din cuptor și lăsați-o să stea 30 de minute sau răciți-o complet înainte de refrigerare.
