Ingredientele din Pepsi sunt apă carbogazoasă, sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, culoare caramelă, zahăr, acid fosforic, cofeină, acid citric și "aromă naturală." Pepsi spune că "aroma naturală" dintr-un "suc de fructe sau de fructe, condimente, legume sau plante medicinale", dar, ca și Coca-Cola rivală principală, Pepsi nu dezvăluie rețeta reală.
O singură porție de Pepsi (o cană de 12 uncii) conține 41 de grame de carbohidrați, 30 de miligrame de sodiu, 0 grame de grăsime, 0 grame de proteine, 38 de miligrame de cofeină și 150 de calorii.În anii 1980, atât Pepsi, cât și Coca-Cola au trecut de la formulele de zahăr la fructoza de sirop de porumb, un îndulcitor mai ieftin. Aceasta nu a fost prima dată când Pepsi și-a schimbat formula. În 1931, un nou proprietar, nemulțumit de gust, a schimbat rețeta pentru ao face mai dulce.
Pentru o scurtă perioadă de timp în 2012, colorarea de caramel în Pepsi a fost fabricată în mod diferit în California, conținând mai puțin 4-metilimidazol, o substanță chimică pe care statul a adăugat-o la lista de substanțe cancerigene. În 2015, procesul de fabricație este același în toate Statele Unite.
Pepsi fără cofeină are aceleași ingrediente principale ca Pepsi obișnuit minus cofeina. Zeci de variații ale principalei rețete au fost dezvoltate de-a lungul anilor. Aceste formule includ Pepsi aromat cu o varietate de fructe și mirodenii, Pepsi Crystal Clear și Pepsi Throwback, o rețetă care elimină siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză, scade zahărul și elimină acidul citric.
