Glucoza este una dintre cele mai comune forme de zahăr din alimente, găsită în aproape toate fructele, cum ar fi merele, caisele și ananasul, împreună cu băuturi ca sucul și băuturile sportive. Glucoza se găsește în mod natural în majoritatea alimentelor, dar adesea se adaugă adesea alimentelor procesate pentru a le face mai dulci.
Zaharurile și amidonurile sunt cele mai comune tipuri de carbohidrați. Zaharurile sunt cunoscute pentru gustul lor dulce și digestia rapidă. Ingerarea zahărului poate avea un efect semnificativ asupra nivelului de insulină din sânge. Glucoza este un tip de zahăr și una dintre cele mai frecvente, împreună cu fructoză și zaharoză.
